Najnoviji projekti

Kao nastavak podrške srpskoj industriji jagodastog voća da diversifikuje proizvodnju i poveća izvoz, odnosno supstituiše uvoz, USAID Agrobiznis projekat pruža pomoć zainteresovanim proizvodjačima da pokrenu proizvodnju američke brusnice u Srbiji, i pomaže u unapredjenju znanja domaćih stručnjaka u vezi vodjenja zasada brusnice i proizvodnje sadnog materijala. Projekat je angažovao g. Roberta Tomesha, stručnjaka sa Univerziteta u državi Viskonsin, koji je u Srbiji proveo dve i po sedmice i pružao stručne savete i preporuke proizvodjačima i savetodavcima u Srbiji u vezi podizanja zasada i organizovanja proizvodnje brusnice.

Za firme i pojedince zainteresovane za ovu, za Srbiju novu, voćnu vrstu g. Tomesh je početkom maja 2010, zajedno sa Jaminkom Milivojević, domaćim konsultantom, održao i nekoliko predavanja na temu Tehnologija proizvodnje brusnice i njenog sadnog materijala. Predavanja su održana u Belanovici, Beogradu i Čačku, u saradnji sa ZZ Prima-borovnica iz Belanovice, poljoprivrednim fakultetom u Zemunu i agronomskim fakultetom u Čačku. Tokom pružanja saveta na terenu i predavanja, preko 210 učesnika, uključujući proizvodjače, studente poljoprivrede, predstavnike savetodavnih ili preradjivačkih firmi, su dobili preporuke prilagodjene lokalnim uslovima i upoznali se sa specifičnom tehnologijom proizvodnje i umnožavanja brusnice. Na ovaj način oni su se osposobili da dalje razvijaju svoje poslovne delatnosti u vezi proizvodnje ili prerade brusnice.

Od 15 - 27 februara u organizaciji USAID Agrobiznis projekta i ove godine u Srbiji je boravio prof. Christopher Watkins sa Univerziteta Cornell u državi Njujork, SAD čija je specijalnost tretman jabuka posle berbe i skladištenje u ULO hladnjačama.

Tokom poseta na terenu,  prof. Watkins je  zadrugama i firmama koje skladište jabuku u uslovima kontrolisane atmosfere davao savete vezane za određivanje odgovarajućeg momenta berbe, praćenje i održavanje kvaliteta uskladištenog voća, određivanje skladišnih parametara (temperatura, koncentracija kiseonika, azota i ugljen dioksida) u zavisnosti od sorte, organizaciji procesa berbe, prijema, skladištenja, isporuke kao i svih aktivnosti koje utiču na  kvalitet plodova i od kojih zavisi postizanje maksimalnog efekta skladištenja u uslovima kontrolisane atmosfere.